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Burghul con salmone e salsa tzatziki
Ci siamo, siamo pronti a partire, destinazione Turchia! Per 2 settimane sarò senza internet (forse), strumenti social, lavoro e passerò in modalità vacanza con infradito, borsa leggera (questo prima...
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Di nuovo a casa
Dopo due settimane in Turchia tra lokum, mercatini improvvisati, spremute di melograno, minareti e moschee, gente meravigliosa, mare, camini delle fate, panini col pesce e traghetti sul Bosforo… e...
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Direttamente dalla Georgia Hachapuri e Trioni
Qualche giorno fa ho ricevuto dal nostro oste preferito un vino georgiano, non della Georgia americana come pensavo inizialmente, ma della Georgia Ex-repubblica Sovietica. Io e le mie sensazioni...
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Insalata di ceci e melanzane per mantenersi giovani
I ceci sono un’ottima fonte di fibre, proteine e ferro, sono perfetti per mantenerci sazi più a lungo e rafforzano il sistema immunitario. Questa ricetta fa parte di un menu realizzato per la fattoria...
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